Brussels Star

 

Vous qui aimez le « bien vivre », rendez-vous au « Village Gaulois », jusqu’au 17 juillet inclus, sur la place St.-Paul, à Liège, pour goûter aux spécialités gastronomiques proposées par quelques  50 participants (jambon à l’os, côte à l’os de bleue des prés, « balletjes » sur un lit de purée à la truffe, « camembert » breton grillé aux pommes, tapas du Roussillon et du Pays Basque, acras créoles de morue ou de crabe, crustacés, moules « bouchot », cuisine du Limousin, quiches lorraines, « flammekueche » flambées d’Alsace, crêpes bretonnes, tartines de charcuteries et fromages régionaux, …), de grands arbres vous garantissant un peu d’ombre! … Assurément, si la France a perdu la finale de l’ « Euro » de football, elle n’a en rien perdu son art de la « bonne chair »! ..

Et, bien sûr, en ce 14 juillet, à l’occasion de la Fête Nationale française, une ambiance de  folie est garantie, sur le podium du Village, avec l’animation joyeuse de « DJ Jidee », de 22h à minuit, moment du traditionnel feu d’artifice, tiré du « Palais des Congrès »! … Liège la conviviale, Liège la chaleureuse, Liège … la Gauloise !

… Ce 14 juillet sera, aussi, le jour d’arrivée, à Liège, des 1.500 participants au « Congrès mondial des Professeurs de français », qui  ne manqueront pas de visiter le « Village Gaulois », nous venant d’Europe, bien sûr, mais aussi d’Afrique,  des Amériques et d’Asie, tous étant invités à goûter à un bon « Côte du Rhône », à une bolée de cidre breton, à un  » Génépi » des Alpes, aux rhums arrangés des Antilles, voire à … … … un péket liégeois ou à une de nos bonnes bières wallonnes, … pour accompagner des « boulets à la liégeoise », un fromage du Pays de Herve ou des charcuteries ardennaises, … entre autres produits wallons, … des glaces artisanales étant, aussi, présentes, pour les plus petits … et leurs parents!!! …

A noter que tous les jours, le « Village Gaulois », nous propose, de 12h. à 14h., un « lunch gaulois », à consommer sans modération, pour la modique somme de 10€, un verre de vin, de bière ou un soda étant inclus! Différents mets proposés selon les nombreux chalets nous rappelant l’ambiance du célèbre « Village de Noël liégeois », voire des « Epicuriales »! … Autre formule gagnante, également tous les jours de la semaine, pour les personnes quittant leur bureau pour rejoindre le soleil vacancier du « Village Gaulois », l’ « happy hour, de 17h. à 18h., garantissant un 2ème verre commandé au prix … d’1€.

… Mais tout n’est pas que nourriture au « Village Gaulois », le sport ayant aussi sa place! Ainsi, 3 pistes de pétanque, inondées de soleil et de pastis, sont aménagées au centre de la place, recréant une véritable ambiance provençale. Au bruit continu des cigales, des joutes amicales y sont fréquemment organisées, réunissant, autour d’un même cochonnet, personnalités et simples flâneurs, des joutes amicales pouvant s’organiser en dehors des tournois programmés... Alors, tous à vos boules!!! …

Entrée libre, ces jeudi 14, vendredi 15 et samedi 16, de 11h. à 00h.30, ce dimanche 17, de 11h. à 23h. Une organisation de l’asbl « Enjeu », , en partenariat par les « Amitiés Françaises de Liège » et avec le soutien de la « Ville de Liège », qui nous fixent rendez-vous au sein de ce village bigarré, animé et coloré, où la gastronomie le dispute à la convivialité.

Yves Calbert.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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