Les délices du Cambridge

LOUVAIN-LA-NEUVE

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Notre équipe s’est rendue à Louvain-la-Neuve au restaurant le Cambridge où elle a pu rencontrer M. Asly, son fondateur, M. Pierre son directeur ainsi que le cuisinier de ce bel établissement qui propose une cuisine succulente à toute heure du jour à Louvain-la-Neuve et pour un public varié d’étudiants, de commerçants, de gens qui vont au spectacle, de professeurs d’université.

Le Cambridge, ouvert depuis 25 ans a été le premier établissement de M. Asly qui en possède aujourd’hui 4 sur Louvain-la-Neuve. Sa carte est parmi les plus complètes et les plus originales de toute la cité universitaire.

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Deux videos tournées par notre équipe vous font découvrir les délices de cette cuisine raffinée et goûteuse.

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www.lecambridge.be

idee: Yves CALBERT

videos: Henry BORZI

entretien: Miguel D. DESNERCK

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