Brussels Star

 

Pétillante, entrepreneur, naturelle et volontaire, Nadine Flammarion vient s’installer à Bruxelles parce qu’elle aime Bruxelles pour faire vivre en haute qualité une partie des galeries Saint-Hubert. Un hôtel cosy comme ceux qu’elle a montés à Paris et à La Baule, un superbe restaurant avec les conseils de Julien Burlat (Dome, Antwerpen) et un comptoir. Voilà qui rehausse le niveau de ce beau passage de prestige qui date du XIXe siècle et appartient au patrimoine bruxellois.

Nadine a organisé une superbe soirée pour inviter les Bruxellois à faire connaissance avec son nouveau triple concept. Les visiteurs ont pu découvrir les larges espaces au parquet lambrissé, les murs d’un blanc très élégant, la décoration épurée et chic des chambres. Chaque chambre est douce comme un bonbon, on  s’y sent bien dans les lits king size et les chambres et suites offrent un confort douillet.

Au comptoir de Nadine, on peut emporter de succulents produits, venir prendre un petit café, des petites douceurs.

Le restaurant, né de la complicité entre Nadine Flammarion et Julien Burlat vous accueille dans un cadre magnifique, épuré, attirant pour une cuisine très inventive. Nous y reviendrons.

 

Ecoutons Nadine Flammarion qui nous a accordés une interview exclusive:

 

 

MDD