Brussels Star

Schepen voor  economische zaken Marion Lemesre heeft het foodtruck-parcours voorgesteld. Het idee is de snelle groei en een  beejte anarchische ontwikkeling van de foodtruks te kunnen omkaderen in samenwerking met de sector, zijnde de belgianfoodtruckassociation.

Een selectie van 25 foodtrucks op meer dan 200 kandidaten werd door de stad Brussel uitgevoerd. De foodtrucks moesten aan bepaalde criteria voldoen ivm originaliteit van de voeding, naleving van reglementering ivm ruimtelijke ordening en veiligheid, niet-concurrentie met belpaalde horecazaak.

Concreet zijn er standplaatsen aageduid waar de foodtrucksliefhebbers zeker zijn hun geliefde winkelier regelmatig terug te vinden. Er zijn 13 standplaatsen: Havenlaan, Louizalaan, Sin-Jansplein, Pachécolaan, de Meeûssquare, Ravensteinstraat, Albert II-laan, Bolivarlaan, de Brouckère plein, Maxlaan, Keizerinlaan, Martelarenplein.

Het is niet uitgesloten dat projecten die momenteel niet erbij horen later geselecteerd worden.Er zal een constant screening zijn van de geselecteerde foodtrucks en constant dialoog met de politie en de diensten van de stad Brussel.

De stad Brussel zorgt voor de nodige publiciteit om het parcours te laten kennen om in « de Brusseleir », de stadsgazet van Brussel.

We komen uitgebreid terug op het groeiende aanbod aan foodtrucks in Brussel met de voorstelling van enkele deelnemers.

 

MDD