Brussels Star

Depuis novembre 2013, Pistolet-Original vous propose un concept food typiquement belge de
grande qualité au coeur de Bruxelles au Sablon.
Un lieu unique, un comptoir de dégustation, une épicerie, une carte variée composée de
produits artisanaux, de recettes bien de chez nous et des suggestions de saisons…
Plusieurs fois dans l’année, Pistolet-Original invite un chef de renom à revisiter une recette
pour ce petit pain si belge.
Cet hiver, nous avons eu le plaisir d’accueillir Stefan Jacobs du restaurant étoilé « Le Va Doux
Vent » avec sa recette de pistolet carbonnade à la Bertinchamps, sirop de Liège et épices des
Brasseurs… un délice!

Avec l’arrivée des beaux jours, c’est le chef doublement étoilé Lionel Rigolet du « Comme chez
soi » qui est notre invité… on est gâté!

 

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