Brussels Star

Schaarbeek krijgt een eigen ‘bierotheek’, een winkel en degustatieruimte die mikt op de liefhebber van speciaalbieren. De Barboteur komt in de plaats van de ter ziele gegane boekhandel 100 papiers. Barboteur heet de zaak die Schaarbeek moet laten kennismaken met speciale bieren. “Ons aanbod beslaat zo’n 250 speciaalbieren”, zegt Sebastien Albanese, een van de initiatiefnemers. Het aanbod is uitsluitend artisanaal,