Archives des étiquettes : Jean-pierre Bruneau

EXCLUSIF:Une recette du chef étoilé J-P BRUNEAU. #gastronomie #bruxelles #ganshoren

BRUSSELSSTARtv Notre journal a eu le privilège d’être admis chez le grand chef étoilé Jean-Pierre BRUNEAU, Avenue Broustin à Ganshoren. Nous avons eu le plaisir de goûter sa cuisine fabuleuse, de découvrir l’homme, de discuter avec lui de vins, de mets, de la philosophie générale d la cuisine et du monde de la restauration.     Vous retrouverez dans les

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La journée de la gastronomie française #bruxelles #food #france #gastronomie

  BRUXELLES Le 19 mars prochain célébrera la gastronomie française. Pas moins de 1000 chefs concocteront 1.000 menus sur les cinq continents, pour l’événement « Goût de France ». Des menus qui mettront en valeur les délices de la cuisines française. 5 bruxellois participeront à cette événement : Jean-pierre Bruneau de « Chez Bruneau », Lucien Lissens de « La Taverne du Passage », Anthony Ozbakar

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