Une bière bruxelloise à base de pain recyclé #bruxelles #bière #entrepreneuriat
Des jeunes entrepreneurs bruxellois ont élaboré une bière à base de pain invendu provenant des grandes surfaces. Baptisée » la Babylone » en référence à cette ville antique où l’ont consommait du pain fermenté, ancêtre de nos bière actuelle. Si le projet trouve son ancrage dans une des plus anciennes civilisations de l’histoire, les concepteurs ont voulu donner à la bière
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