Brussels Star

Slow Food profite de la COP27 (6-18 novembre) pour tirer la sonnette d’alarme : la lutte contre l’impact de l’alimentation et de l’agriculture sur le climat stagne de manière inquiétante, tout comme l’édification d’un système alimentaire résilient. Comme le mouvement l’a indiqué dans sa Déclaration sur le climat, l’alimentation et l’agriculture ne sont pas qu’une cause du changement climatique, elles font