Brussels Star

Un vin fumé, épicé, élégant, d’un grand potentiel. Délicieux avec des cuisses de canard. Les cépages: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon et  5 % de Petit Verdot. La vinification est effectuée en cuves inox. Fermentation alcoolique à base de levures sélectionnées. Elevage avec micro-oxygénation. Puis entonnage en barriques neuves pendant 14 mois. Enfin, sélection des meilleurs lots puis assemblage et mise