Les machines de la brasserie emblématique Wielemans-Ceuppens vont être restaurées. Ces travaux, entrepris par l’association BruxellesFabrique interviennent près de 30 ans après la fermeture de la célèbre brasserie forestoise. Les dernières bières brassées par Wielemans-Ceuppens datent de la fin des années 80. Une des machines qui vont être restaurées n’a plus fonctionné depuis plus de 120 ans. Shervin Labani
Lire la suiteCheeky Kamille est une bière blonde fermentée dans des fûts Pinot Grigio et brassée en collaboration de l’équipe de Kaapse Brouwers de Rotterdam. Ce sont les hommes du Delta Beer Project qui sont derrière cette nouvelle bière. Ce sont eux qui planifient une nouvelle brasserie rue Antoine Dansaert. La première occasion de déguster cette bière se déroulera le mercredi 3
Lire la suiteBRUXELLES Le Brussels Beer Project, vous connaissez ? C’est cette idée lancée par plusieurs jeunes passionnés de brasserie qui ont tenu en haleine la communauté bruxelloise depuis plus d’un an en faisant choisir aux internautes et aux crowdfunders un projet de bière qu’ils aiment. Après avoir brassé des bières succulentes, il était temps de trouver un nid. C’est fait ! Dans le Bruxelles
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