A la découverte des grands chefs (3): Bénédicte et Damien Bouchéry
Bénédicte et Damien Bouchéry font la cuisine à deux. A quatre mains. A Uccle dans le sympathique décor de ce qui fut autrefois le restuarant « Le Pain et le Vin ». Bouchéry, c’est un concept basé sur du naturel, sur la recherche constante des meilleurs produits, des originalités aussi. Ils affectionnent une carte limitée basée sur des ingrédients rares qu’ils se mettent souvent
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