Brussels Star

 

Volgens ATRIUM, brusselse agentschap voor de kleinhandel zijn 55% van alle beenhouwerijen in het Brussels Hoofdstedelijk gewest  halal en dus onderworpen aan moslimregels voor het slachten van de dieren.

De halal-beenhouwerij bieden ook geen varkensvlees aan, terwijl het ingebakken zit in de mentaliteit van de meeste belgen.

Deze situatie is toelaatbaar voor zover de consumenten de keuze kunnen behouden tussen alle soorten veels. Daar zijn de supermarkten een goede alternatief voor.

Het is opmerkelijk dat ook non-moslims naar halal-beenhouwerijen gaan omdat ze vaak goedkoper zijn.

 

MDD