Brussels Star

La rédaction de brusselstar se fait toujours une joie de signaler à ses chers lecteurs quelques adresses bruxelloises qui valent vraiment le détour !

Voici un nouveau bar-restaurant, LE PLAYGROUND rue de Washington, à quelques encablures de la place du Chatelain qui a déjà su séduire une clientèle hétéroclite. Il faut dire que l’ambiance se transforme au fil de la journée. Le midi, l’endroit donne dans la bistronomie. Il  séduit par la fraîcheur et la de ses produits et le talent de son chef …………

Au menu : des tapas envoutantes à toute heure, le tartare de boeuf à l’huile de truffe, le thon teryaki aux champignons japonais, le crumble de légume, le  ris de veau, ou autres coquilles Saint-Jacques proposés à des prix  raisonnables et accompagnés d’une sélection de vin enthousiasmante. Les produits sont goûteux, savoureux, cuits à point avec une touche de modernité. Des plats appétissants et qui conviennent à tous les appétits.

Au fil de l’après-midi jusqu’à tard dans la soirée le playground prend des allures plus festives proposant des assiettes de tapas savoureuses très bon marché autour du bar qui propose des cocktails créatifs, préparés par des barmen reconnus et chevronnés dans une ambiance artistique . Le Playground accueille ainsi chaque semaine des groupes pour des concerts live allant du jazz au dj sets en passant par de la chanson française. Des expositions de peinture sont également organisées  et il se dégage de ce lieu atypique une atmosphère conviviale. La terrasse pavée intérieure, la mezzanine traversée de poutres en bois peint -qui permet une privatisation du lieu pour les petits groupes-  et la salle donnant sur un bar élégant offrent une pluralité d’ambiances sans qu’en soit altéré l’unité d’ensemble.

Le playground réussit en somme une belle synthèse, à l’image de Bruxelles, entre gastronomie, farniente et culture.

Simon BRIOT

Playground, rue de Washington 76, 1050 Bruxelles. info@playgroundbxl.com