Brussels Star

Nous partons à la rencontre de quelques grands chefs rencontrés lors du très bel évènement: OpinionatedAboutDining.com Nous avons eu l’occasion d’avoir à notre micro une belle brochette de chefs qui officient à Bruxelles. Il n’en fallait pas plus pour aiguiser notre curiosité et les interroger. Nous commencons cette petite série par David Martin, le chef de la Paix à Anderlecht