Le Belgian Chocolate Village s’ouvre.

Publié le septembre 20, 2014 par brusselsdiplomatic Poster un commentaire

Les gourmands que nous sommes tous vont se pourlécher les babines et en redemanderont. 900 m² d’Histoire, de culture et d’animations sur le chocolat prennent ainsi vie dans l’écrin patrimonial préservé de l’ancienne chocolaterie et biscuiterie Victoria à Simonis (commune de Koekelberg.)Le Belgian Chocolate Village se veut être un lieu de rencontre convivial ainsi qu’un espace interactif d’éducation, de réflexion et de mémoire.

Philippe PIVIN: 9 ans d’obstination pour offrir ce joyau à Koekelberg

Le bourgmestre Philippe Pivin et les membres de sa régie communale dont l’administrateur-délégué est Lucas Ducarme, étaient très heureux de voir l’aboutissement de ce grand projet commencé il y a 9 ans lorsque la commune s’est réservé 900m2 dans cet espace voué à la promotion immobilière et qui représente le passé industriel de Koekelberg.

Sur plus de 900m² le Belgian Chocolate Village se veut un lieu de rencontre convivial maisaussi un espace de réflexion, d’éducation et de mémoire.

Le parcours scénographique, que l’on doit à la société Tempora, montre ou explique les
étapes de la fabrication du chocolat, ses utilisations, son histoire, ses bienfaits, son
économie et sa diversité. Il fait appel à tous les sens du visiteur.

Des audioguides délivrent une présentation du parcours en 7 langues (français, néerlandais,
anglais, allemand, espagnol, japonais et chinois) déclinés à deux niveaux, un pour les adultes
et un pour les enfants.

Une serre tropicale au cœur de Bruxelles. Au sein du Musée, une serre tropicale reproduit les conditions de culture et de
développement de plantes exotiques. On y retrouve, entre autres, des cacaoyers, des
bananiers, du curcuma et diverses épices, accessoires du chocolat (poivrier, piment, vanillier,
gingembre,…)

Un atelier, une boutique et un salon de dégustation. A l’étage, une boutique où l’on peut trouver une gamme de produits chocolatés venant des quatre coins de la Belgique, ainsi que des produits dérivés, jouxte l’espace « dégustation »,
dans lequel une cinquantaine de personnes pourront prendre place.
En outre, un atelier (où régulièrement seront organisés des démonstrations et cours de
cuisine), un espace d’expositions temporaires et une salle de projection complètent l’offre
du Belgian Chocolate Village.

L’ambition. Certes, il y a d’autres lieux à Bruxelles et en Belgique, dédiés au Chocolat, mais l’ambition deKoekelberg est de faire du Belgian Chocolate Village, la vitrine du Chocolat belge au cœur de Bruxelles.

Pour beaucoup d’étrangers, le chocolat belge est reconnu comme un des meilleurs du
monde. De plus, le savoir-faire de nos chocolatiers, de nos grands chefs-pâtissiers et de nos
artisans chocolatiers est maintes fois mis en avant par les médias étrangers.

L’interactivité et présente partout dans le musée

Le Belgian Chocolate Village répond véritablement à une demande touristique évidente en
Belgique. Il permet de rassembler en un même lieu, un musée interactif et didactique grâce
à son parcours scénographique, sa serre, son atelier, sa boutique et son salon de
dégustation.

Outre les touristes belges et étrangers, les enfants et les écoles sont des visiteurs attendus.
Le parcours dédicacé aux enfants et un dossier pédagogique bilingue permettent un accueil
privilégié et éducatif.

Nocturnes. Le Belgian Chocolate Village et ses services peuvent être loués en nocturne pour desanimations, réceptions d’entreprises ou d’associations.

Ouverture au public. L’ouverture au public a lieu ce weekend des 20 et 21 septembre 2014 àl’occasion des Journées du Patrimoine. Des chocolatiers y feront des démonstrations.